HI, Florence

今天去看電影「總鋪師」。

網路兩極化評論，更讓我對這部片子好奇。

看完了……..

好看啊！

1.用心片子。廚藝、美食、廟口、古老巷弄，算是很花心血的片子。單單是美食的蒐集、重現，相信就費盡心思。基本上，看這齣戲，就是看飲食文化。

2.人情味，或是所謂的「台味」，是這部電影的主軸。它們表現在召喚獸、網路鄉民、老情人要結婚、招待游民、印尼外勞照顧老人、出讓最後一甕陳年醬油，以及料理師父不斷在追求的番茄炒蛋…..。片中透過吳念真的嘴，說出總鋪師的古早心、人情味，他們做出實實在在的好料，以及擁有不太計較酬勞的氣度。

另外，影片中台南、台北火車站廢棄月台、國父紀念館、官田…的取景，看了就是一股強烈的親切感。

3.幽默劇情。憨人師、鬼頭師、蒼蠅神三廚神，失智的虎鼻師，料理師父，這些演員的排料組合，就夠誇張！臥薪嘗膽溫醬油那段，水腳B在廁所練廚藝，是我覺得最厲害的梗。

4.出色的演員：林美秀-膨風嫂第一名。辦桌比賽的三位評審，＆虎鼻師脫線，都是戲精。

5.辦桌比賽結果，作弊的、沒品的阿財師，贏得勝利，沒有被踢爆。這樣不強調「正義」的編排劇情，我認為在台灣並不常見；一般而言，因果報應、倫理道德，總深深影響我們的文化。單單衝著這一點，我就覺得這電影不落俗套勒！

6.主題曲、配樂，有加分作用。「三八阿花吹喇叭」…..，我有點看不準，不了這首歌的未來，會比「海角七號」的《無樂不做》紅嗎？